『GOHAN ハワイ・ホノルル店』

『GOHAN ハワイ・ホノルル店』は、こだわり抜いたおむすびやハンドロールを提供する専門店です。
店名の「GOHAN」には、「日本のお米（ごはん）をハワイで再構築し、感動を提供したい」という想いが込められているそうです。

お店は、ワイキキから車で約10分ほどのサウスキング通り沿いにあります。おむすびをモチーフにした暖簾や、ライトアップされた看板がとても印象的で、外観だけを見ると一見おむすび専門店とは思えないほどスタイリッシュです。ちょっと遅い朝ごはんにと、平日の10時頃に訪れましたが、なんと満席！ローカルの人達でにぎわっておりました。

店内に入ると、まるでお寿司屋さんのようなカウンターが目に飛び込んできます。このカウンターは、ハワイで有名な樹木であるモンキーポッドから作られているそうで、艶やかで高級感のある佇まいが印象的でした。

日本でもおにぎり専門店が増え、ひとつのブームになっていると聞きますが、その流れはハワイにも広がっているようです。最近では、新しいおむすび屋さんが次々とオープンしています。

ハワイ滞在中に、ぜひ自分のお気に入りのおむすび屋さんを見つけてみてはいかがでしょうか。